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更新日期:2018-03-15

網站字級:

*古早味豆花

區域:北區 類別:非吃不可

古早味豆花圖
  • 古早味豆花圖一
  • 商家:光華冰菓店
  • 地址:新竹市北區光華東街35號
  • 電話:03-5322318
  • 傳真:
  • EMAIL:
  • 營業時間:一~六10:00-22:00,週日店休
  • 網站:https://www.facebook.com/kwanhua35

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商家介紹:

來到光華冰果店,你一定會感到奇怪:「這裡不是老冰果室嗎?怎麼裝潢這麼新,沒有印象中老冰果室的懷舊氛圍?」老闆張琮和解釋:「因為我們很在乎客人的用餐環境,所以營業至今,每兩年都會對冰果室的環境進行整修,所以雖然這間店已經有37年歷史,但是門面與內裝卻依舊如新。」不過即使如此,在許多當地人心中,光華絕對是間道道地地的老冰果室,張琮和回憶說:「我們有很多客人從學生時期就開始光顧,結婚、生小孩後甚至還全家一起回來。」

 雖然從門面無法看出光華的歷史痕跡,但是冰的味道卻是絕不會騙人的「老」味道。店家自己精挑水果、熬煮配料與糖水,不管是一般的剉冰還是果汁,裡頭的用料絕對都是真材實料。而說到這裡的招牌冰,絕對非一次就能吃到包含紅豆、大豆、仙草、綠豆等九種配料的綜合冰莫屬,「有時候客人來不知道該吃什麼,或是什麼都想吃,這盤綜合冰絕對可以滿足他的所有願望。」店裡除了有美味冰品之外,現打的新鮮果汁或冰砂也是一絕,像是以煮到軟爛的芋頭打成的芋頭砂,每一口都能嘗到濃郁的芋頭味,是另一款必嘗的人氣推薦。

產品介紹:

堅持用古法製造,熬煮薑汁,加入龍眼乾甜湯,口感滑嫩,湯汁香濃,坊間一般很少有人販售。

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